Steckrüben

Steckrübe

Fett

Zwiebeln

Zucker

Essig

Pfeffer

Salz

Wir waren früher so arm, dass es das bei uns öfters gab.

Oder lag es daran gar nicht ?

Ich fand Steckrüben immer köstlich, und sie schmecken heute noch genauso.

Die Steckrüben und die Zwiebeln würfeln.

Das Fett zerlassen und die Zwiebeln darin glasig sautieren. Wasser dazugeben und alles etwa 1/2 Std. kochen lassen. Probieren!

Abschmecken mit Salz, Zucker, Essig, Pfeffer.

Mit Mehl andicken, 10 min kochen.